مدیر جهاد کشاورزی شهرستان کوار از تولید روزانه یک صد تن شیر خام در این شهرستان به عنوان یکی از قطب های تولید شیر در استان فارس خبرداد.

به گزارش روابط عمومی مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان کوار، عبدالرسول جوکار اظهار کرد:

بر اساس اطلاعات به دست آمده از سامانه مدیریت اطلاعات شیرخام پیش بینی می شود تا پایان سال تولید شیر به 36 هزار و 500 تن برسد.

جوکار با بیان اینکه تولید شیر در شهرستان زمینه اشتغال هزاران نفر را فراهم کرده است، افزود:  این میزان شیر از 1404 دامدار، توسط هشت مرکز در شهرستان جمع آوری می شود.

 او بیان کرد: شیر تولیدی عمدتاً به شرکت پگاه، مانی ماس، راوک و سایر کارخانجات صنایع لبنی و همچنین کارگاه های کوچک این شهرستان و سایر نقاط استان و استان‌های همجوار منتقل می‌شود.

جوکار با اشاره به توانمندی این شهرستان در صنعت دامپروری و صنایع تبدیلی تصریح کرد: با اصلاح ژنتیکی و اصلاح نژاد دام و ورود دام های پربازده که راندمان تولید شیر و گوشت بالایی دارند به عرصه تولید می تواند در افزایش کمی و کیفی محصولات دامی نقش موثری داشته باشد.

مدیر جهاد کشاورزی کوار یادآور شد: این شهرستان مقام سوم تولید شیر و مقام دوم تولید گوشت قرمز در استان فارس را داراست.