جلسه ایجاد صنایع تکمیلی زنجیره تولید گوشت و شیر با حضور شاکری و مقدسی کارشناسان امور دام سازمان جهاد کشاورزی فارس رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان مدیر و کارشناسان مسئول مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان کوار و اتحادیه تعاونی دامداران و جمعی از بهره برداران و دامداران عمده در محل مدیریت جهاد گشاورزی این شهرستان برگزار شد.

ملک زاده مدیر جهاد کشاورزی شهرستان کوار در ابتدای جلسه با اشاره به ظرفیت ها و پتانسیل های ویژه و رتبه بالای تولیدات دامی و زراعی ،باغی در این شهرستان گفت: فقدان زنجیره   مناسب و صنایع فرآوری تکمیلی مشکل اساسی است که با ایجاد چرخه تکمیلی شرکتها و واحدهای بزرگ در گوساله پرواری و داشتی علاوه بر افزایش   ارزش افزوده اشتغالزایی مطلوبی در شهرستان داشته باشیم .

در ادامه شاکری کارشناس امور دام جهاد کشاورزی فارس با تبیین اولویت ها و سیاست های وزارت مطبوع و ایجاد چرخه های تکمیلی در صنایع فرآورده دامی و تکمیل زنجیره ای شیر و گوشت گفت:با تکمیل این زنجیره نقس واسطه ها و دلالان که حجم نقدینگی زیادی در اختیار دارند کاسته شده و سود و منفعت آن به تولید کننده بر می گردد و در این مجموعه حمایتهای دولت بطور مستقیم یا غیر مستقیم و با بهره مندی از تسهیلات صندوق توسعه ملی از دیگر ویژگیهای برتر زنجیره تکمیلی است.

وی تعاونیها و مجتمع های دامداری و واحدهای بزرگ داشتی و شیری را کاندیدهای مناسب این زنجیره بر شمرد که با پیوسته شدن حلقه های تولیدی و سرمایه گذاری در فرایند آن ارزش افزوده بالایی را در اختیار تولید کنندگان قرار می دهند.

مقدسی کارشناس شیر امور دام جهاد کشاورزی فارس اظهار داشت:بعضی از مسائل در تاسیس و راه اندازی واحدها حاکمیتی هستند که بر اساس سیاستهای کل نظام طبقه بندی می شوند .سیستم یکپارچه سازی و فرایند مدیریت شیر مازاد و بحث خرید آن و نجات واحدهای تولید شیر از ورشکستگی فقط با تشکیل زنجیره تکمیلی تشکل ها و تعاونی ها امکان پذیر است . در راستای آن دولت مکلف به حمایت از این زنجیره ها است و جهاد کشاورزی فارس بعنوان متولی اجرای آنرا بر عهده دارد.

وی با بر شمردن عوامل موفقیت زنجیره ها ی تولید ی تصریح نمود:اعتبار در تامین زنجیره،دیدگاه مشترک اعضا در چرخه تامین و وجود تجهیزات و دیدگاه قتصادی آنها در سود و هدف واحد در موفقیت زنجیره های تکمیلی نقش اساسی دارد.صندوق حمایت از شیر و زنجیره تکمیلی شیر از دیگر اولویت های سازمان است که اگر دامدار در این چرخه قرار گیرند وجوه دامداران از چرخه تولید خارج نشده و  در دسترس است.

جهانی کارشناس مسئول امور دام مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان کوار این شهرستان را یکی از قطب های اصلی دام و طیور استان و کشور معرفی نموده و افزود: این شهرستان در تولیدات دامی گوشت و طیور و تولیدات شیر مورد توجه بوده و در ایجاد صنایع فرآوری و چرخه تکمیلی گوشت و شیر در ردیف چهار شهرستان برتر قرار دارد .

در انتهای جلسه به سئوالات بهره برداران و دامداران پاسخ داده شد.