برای اولین بار در شهرستان کوار 1000.اصله نهال زرشک بی هسته کاشته شد.

به گزارش روابط عمومی مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان کوار؛ جعفری مسئول باغبانی این مدیریت با ذکر خبر فوق گفت: تغییر الگوی کشت و توسعه گیاهان دارویی، افزایش توان اقتصادی، اشتغالزایی ، ودرآمدزایی اهداف کشت پایلوت 1000 اصله نهال زرشک در شهرستان می باشد.

وی در معرفی این گیاه ارزشمند گفت:زرشک گیاهی است چندساله ،اغلب خاردار وبه صورت درختچه های کوچک هستند .برگها متناوب ،ساده یا مرکب وبه ندرت قاعده ای است. گاهی اوقات برگها به خار کاهش می یابند. گل ها منظم ،کامل ،منفرد یا مجتمع به صورت خوشه سنبله می باشد. قطعات گل معمولا دو تا سه تایی بوده و در دو ردیف قرار دارند.

جعفری در مورد شرایط اقلیمی کاشت زرشک افزود:زرشک بی دانه در مناطقی که ارتفاع آن از سطح دریا بیش از 1500 متر است بهتر پرورش می یابد. زرشک بی دانه نسبت به سرما مقاوم است.

زرشک بی دانه برای تولید میوه کافی به یک محل آفتابی با جریان هوای خوب احتیاج دارد. زرشک ها دارای نیاز های آبی متفاوتی هستند نیاز آبی زرشک بی دانه نسبت به درختان یا درختچه های میوه مشابه پایین است.

به خاکهای نسبتاً سبک لومی-شنی با زهکشی خوب نیازمند است البته در خاک های گچی آهکی به خوبی رشد کرده و شوری را تحمل و به خاکهای غنی نیاز ندارد.

نهالهای زرشک را در اواسط پاییز بعد از برداشت محصول و پس از اینکه زمین آماده کرده اند می کارند.

نهالهای زرشک در سن 3 الی 4 سالگی به ثمر می نشیند گرده افشانی زرشک به وسیله حشرات از جمله زنبور عسل انجام می شود.

وی در مورد بهترین زمان برداشت نهالهای زرشک گفت: بهترین زمان برداشت زرشک وقتی است که دانه های زرشک کاملا یکنواخت قرمز شده باشند و این معمولا اوایل پاییز است.

میوه زرشک دارای خواص طبی و دارویی فراوانی از جمله :تقویت کننده قلب ،صفرابر، تنظیم کننده دستگاه گوارش ، ازبین برنده سوء هاضمه، اشتها آور ،پایین آورنده فشار خون و... می باشد.